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Baby Clover Cress

Baby Clover Cress ist eine dekorative kleinblättrige Kresse mit kleeförmigen (herzförmigen, lanzettförmigen) Blättern und einem leicht säuerlichen Geschmack.

Zorri Cress

Zorri Cress - ihr würziger Geschmack eignet sich hervorragend in allen erfrischenden Gerichten..

Adji Cress

Adji Cress ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Ostasien stammt und insbesondere in Japan, Südkorea und China zu finden ist...

Vene Cress

Vene Cress verfügt über ein sehr dekoratives Aussehen und einen überraschenden Geschmack. Das kleine grüne Blatt mit feinen roten Adern ergänzt die attraktive Aufmachung der ...

Motti Cress

Motti Cress ist eine schmackhafte und dekorative Kresse und der junge Keimling einer aromatischen Gewürzpflanze, die seit Jahrhunderten verwendet wird und sich vielseitig ...

BlinQ Cress

 Auf den Blättern der Kresse liegen kleine Kristalle, die der Pflanze nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch einen angenehmen Bite verleihen. Der Geschmack von BlinQ Cress...

Hippo Tops

Hippo Tops ist eine Variante der Brunnenkresse mit violetter Zeichnung am Ende der Blätter. Hippo Tops lassen sich einfach verarbeiten und passen in eine Vielzahl von Gerichten...

Cardamom Leaves

Cardamom Leaves verbindet den typischen Geschmack von Zimtsalz mit einer frischen Note. Die Blätter eignen sich sehr gut als Zutat in Getränken, beispielsweise als Tee oder in Kombination mit Gin...

Kaffir Lime Leaves

Die Kaffir Lime Leaves haben eine dunkelgrün glänzende Oberseite und eine hellgrüne Unterseite. Die Blätter wachsen paarig mit einem größeren und einem kleineren Blatt. Das Produkt findet in der...

BlinQ Blossom®

Das robuste und saftige Kraut BlinQ Blossom mit seinem kristallartigen Aussehen ist ein richtiger Blickfang im Sortiment...

Yka Leaves®

Yka Leaves haben einen deutlich säuerlichen Geschmack mit einer leicht süßen Note...

Cornabria Blossom®

Cornabria Blossom® ist der Markenname von Koppert Cress für eine eßbare Blüte. Cornabria Blossom ist...

RucolaCress®

RucolaCress® von Koppert Cress ist besonders intensiv im...

Sakura Cress®

Der Geschmack ist wie normale Radieschensprossen. Er passt sehr gut zu einem Salatmix und als...

Mustard Cress

Die Senfart, die wir für Mustard Cress benutzen, wurde...

Rock Chives®

Mit einer lustigen ‘Flagge’ am Blatt - so fängt der Keimling an zu wachsen. Auch nach...

Shiso® Green

Der Geschmack von Shiso® Green kombiniert sich hervorragend mit (rohem) Fisch. Aber das ist natürlich noch nicht alles. Es passt auch sehr gut zu einem Käsegericht, zu Salat und zu einem Sandwich...

Scarlet Cress

Scarlet Cress ist eine sehr dekorative Kresse mit dem...

Limon Cress

Limon Cress hat, wie der Name schon verrät, den delikaten Duft von Limonen und schmeckt nach einer Mischung aus...

Cressperience

Es ergibt sich hier für Gastronomen die besondere Gelegenheit, auf einem sensationellen und einmaligem Topmarken Küchenherd (einem Molteni Podium...

Basil Cress

Der Unterschied unserer Basil Cress verglichen mit dem normal wachsenden Basilikum ist, dass...

Chilli Cress

Chilli Cress ist ein dekorativer und würziger Gesch macks bringer. Eine feste Pflanze mit einem kräftigen Biss. In China wird sie vor allem zu Fisch, in der Suppe oder in Salat ver wendet und...

Apple Blossom

Der Apple Blossom ist eine dekorative, herz- oder engelförmige lachsfarbige Blume, mit frisch-saurem Geschmack grüner Äpfel. Kreativ in Desserts...

Shiso® Purple

Shiso® Purple ist das populärste Produkt im Koppert Cress-Sortiment. Die meisten Köche von Ruf haben bereits damit gearbeitet, dennoch ist der spezielle Geschmack noch nicht wirklich bekannt.

Sechuan Cress

Sechuan Cress hat grünes Blatt mit einem Mundgefühl von...

Dushi Buttons

Dushi Buttons sind sehr süß mit einem zarten Duft und leichtem Geschmack nach Minze. Schon ein Button...

Shiso® Leaves Green

Shiso In Japan ist ein rohes Fischgericht nicht...

Ghoa Cress®

In Ghoa Cress® erkennen Sie einen frischen Zitrusgeschmack und den milden Geruch/Geschmack von Koriander. Ghoa Cress passt sehr gut zu Fisch, Geflügel, Suppe und sogar Dessert. Die Blätter sind...

Salicornia Cress

Endlich können Köche nun über die viel beachtete und...

Majii Leaves

Aufgrund der Pflanzeneigenschaft Feuchtigkeit zu speichern, können dem Blatt zahlreiche Geschmacksrichtungen zugefügt werden. Die so entstehenden Möglichkeiten...

Oyster Leaves

Oyster Leaves haben einen etwas salzigen Geschmack, der stark dem Geschmack von Austern gleicht; gelegentlich werden sie...

Sea Fennel

Zunächst haben die Blätter einen Geruch wie von Bohner­wachs. Nach dem Blanchieren schmecken sie dann wie Spargel. Der Flüssigkeit von ’Sea Fennel...

Sechuan Buttons

Der Geschmack ist für einige Leute vergleichbar mit einem kleinen ‘elektrischen’ Schock. Zu Beginn des...

Shiso® Leaves Purple

Dieses wunderschöne rote Blatt wurde früher aus dem Nordosten Asiens importiert. Trotz der komplexen...

Venus Vase

Die Venus-Vase ist ein ’Glas’ aus der Natur, mit dem Sie ihre Gäste auf kreative und einzigartige Weise überraschen können. Verwenden Sie es für den...

Wheat Grass

Wheat Grass hat einen kräftigen und süßen Geschmack. Gerade im Zusammenhang mit dem Gesundheits­bewusstsein ist ’Wheat Grass’  ein beliebtes Produkt. ...

Honny Cress

Honny Cress ist eine honigsüße Kresse und somit eine feine...

Daikon Cress®

Daikon Cress® hat einen scharfen Rettichgeschmack. Sie ist eine...

Tahoon® Cress

Wir sind angezogen von der geschmacklichen Komponente. Die Samen für sich haben einen viel stärkeren Bucheckerngeschmack. Dieser...

Borage Cress

Borage gehört zu den bekannten Kräutern, von dem wir normalerweise nur die Blüten oder die...

Atsina Cress

Das Blatt der Atsina Cress hat eine Herzform und passt aufgrund seiner zarten Konsistenz oft...

Affilla Cress®

Affilla Cress® hat eine ungewöhnliche, sehr...

Anise Blossom

Anise Blossom hat eine Estragon ähnlicher Geschmack mit einen Hauch von Anis. Die orange-gelbe...

BroccoCress®

Der Geschmack von BroccoCress® ist sehr mild. Sie schmeckt einfach wunderbar, z.B. auf einem Käse-Sandwich....

Über Koppert Cress

Koppert Cress B.V., hat unter diesem Namen, am 1. Juli 2002 angefangen, nachdem die Firma von Rob Baan erworben wurde.

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