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BroccoCress®

Geschmack: Roher Brokkoli
Verwendung: Geräucherter Fisch, Sandwich
Anbau: Biologischem Pflanzenschutz
Verfügbarkeit: Ganzjährig
Haltbarkeit: Bis zu sieben Tage bei 2-7°C
Verpackungen: Verpackung: 10 Schälchen in ein Solitairbox (30x40cm)

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Geschmack und Anwendung
BroccoCress® ist der Markenname von Koppert Cress für eine eßbare Pflanze. Der Geschmack von BroccoCress® ist sehr mild. Sie schmeckt einfach wunderbar, z.B. auf einem Käse-Sandwich. Ebenso lässt sie sich hervorragend für alle möglichen Arten von warmen Gerichten, u.a. Suppen und Soßen verwenden.

Herkunft
Dieses sehr alte Gemüse war schon zu Zeiten der Römer bekannt. Italiener verbreiteten diese Pflanze in Amerika, und in den letzten 20 Jahren wird sie auch sehr viel in Europa gegessen. Der gesundheitliche Wert von Brokkoli mit seinem hohen Vitamingehalt ist mittlerweile hinlänglich bekannt. BroccoCress hat besonders gesunde Inhaltsstoffe und ist zudem noch äußerst schmackhaft.

Verfügbarkeit und Haltbarkeit
BroccoCress ist ganzjährig erhältlich und kann bis zu sieben Tage zwischen 2-7°C aufbewahrt werden. Umweltbewusst unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit produziert, entspricht BroccoCress den Ansprüchen heutiger Lebensmittel, den Grundlagen der modernen Küche. Die Produkte sind sofort verwendbar, denn sie werden sauber und hygienisch angebaut.

Weitere Info bekommen Sie auf www.brassica.com und www.brocco.nl

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