Central Europe(Modifier)

Cressformation

Depuis le 1er juillet 2002, Koppert Trading a été racheté par Rob Baan. L’entreprise porte depuis le nom de Koppert Cress BV.

En 1993 la compagnie a reçu le premier “AGF innovation award”. Cette prestigieuse récompense décernée seulement tous les deux ans, fut un bon stimulant pour le développement de l’entreprise. En 2001, Koppert Cress remporte à nouveau ce prix.

Koppert Cress a le certificat SQF, Safe Quality Food. Ce certificat combine HACCP, ISO 9001 (version 2000) et Tracking & Tracing. 
Pour maintenir des prix serrés Koppert Cress BV a investi à travers les années en technologies et innovations.
Nous sommes toujours en train d’améliorer nos moyens de production et de créer de nouveaux produits ainsi que de nouveaux emballages. Nos critiques, qui sont les meilleurs chefs de restauration, nous garantissent ainsi notre succès.

Notre entreprise se trouve dans la petite ville de Monster, au cœur du Westland qui est le centre des serres horticoles et légumières des Pays-Bas. Nous employons +/- 160 employés fixes ainsi qu’un certain nombre d’employés à temps partiel.

L’entreprise vend par l’intermédiaire du commerce des fruits et légumes en gros. Nos clients nous appellent tous les jours pour passer leurs commandes et l’après-midi les produits sont déjà en route vers leur destination finale. Les clients de nos clients sont les magasins spécialisés du secteur de la restauration, les supermarchés, les restaurateurs et chaînes d’hôtel. 
Nos produits sont utilisés notamment dans les restaurants haute gamme. Cela dépend de l’intérêt des chefs. Quand ils découvrent le goût qui se cache derrière nos herbes aromatiques, nos produits apparaissent dans beaucoup de recettes.

Il est parfois dommage que nos produits ne soient utilisés qu’en décoration sur l’assiette. Ils sont certes très décoratifs, mais si le goût est utilisé dans une recette, notre produit est alors utilisé à sa juste valeur. 
Beaucoup d’herbes aromatiques ont une longue histoire et sont utilisées en cuisine non seulement pour leur goût mais également pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Nous tenons bien compte de ces informations et travaillons avec de nombreux contacts étrangers.

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