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Salad Pea

Geschmack: Sehr feines Erbsengeschmack
Verwendung: Kalte, Roh, sowohl als warme Zubereitungen
Anbau: Gesellschaftlich vertretbarer Anbau mit biologischem Gewächsschutz
Verfügbarkeit: Ganzjährlich
Haltbarkeit: Bis sieben Tage bei 2-7°C
Verpackungen: Verpackung: 110 g in einen schwarzen Behalter, 2 Behalter pro Karton (20 x 30cm)

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Geschmack und Verwendung
Salad Pea hat einen subtilen Geschmack nach frischen grünen Erbsen mit einem süssen, nussigen Nachgeschmack und knackigem Biss. Es lässt sich sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwenden, in Salaten, als Zutat oder als Garnierung. Salad Pea kann sowohl als Ganzes als auch in Teilen verwendet werden. 

Herkunft
Salad Pea ist das Ergebnis traditioneller Züchtung, mit mehr und größeren Blättern als an normalen Erbsenpflanzen. In China sind Erbsenschoten im Frühjahr das erste frische Gemüse, das angeboten wird. Bei den ersten warmen Sonnenstrahlen keimen die auf der Fensterbank stehenden Saaten und verbreiten damit ein echtes Frühlingsgefühl.

Verfügbarkeit und Haltbarkeit
Salad Pea ist ganz Jährlich erhaltbar und kann bis zu sieben Tage aufbewahrt werden bei einen Temperatur von 2-7°C. Produziert in einen Gesellschaftlich vertretbaren Anbau, erfüllt Salad Pea an die hygienische normen in die Küche. Die Produkte braucht mann vor Gebrauch nur zu spüllen, denn sie werden sauber und hygienisch angebaut.

 

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