Central Europe(Modifier)

Koppert Cress présente Zorri Cress!

30 novembre 2015

Koppert Cress présente Zorri Cress! Zorri Cress avec son goût relevé s'accorde parfaitement bien avec les plats rafraîchissants. Zorri Cress peut-être aussi bien utilisé dans les recettes froides que chaudes, se combine avec les raviolis, le fromage de brebis et le maquereau.

Zorri Cress est la jeune pousse de la Capucine, une plante (décorative) épicée rencontrée dans les jardins depuis des siècles. Originaire des Andes, cette plante est arrivée en Europe au XVIe siècle via le Pérou. Sa feuille peltée rappelle la forme d'un bouclier, raison pour laquelle cette plante était souvent vue comme un symbole de la victoire.