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Neuigkeiten

06 Juli 2011

Am 11 juli findet in Hamburg die Vorrunde für ‚Koch des Jahres, der Kochwettbewerb zur Anuga‘ statt. Und Koppert Cress ist dabei!
Sowohl in Hamburg als auch in Köln präsentieren wir alle Sortimentsklassiker, zusammen mit den Newcomern.Die...

30 Juni 2011

Die aktuelle Situation in Bezug auf die EHEC-Bakterien hält uns alle beschäftigt. Es gibt viele Geschichten in der Presse, und die Verwirrung wird nicht weniger. Auf dieser Seite informieren wir Sie über unsere Position, die Aktivitäten, die wir...

20 Juni 2011

In den Medienberichten wird über Keimgemüse gesprochen. Werden darunter auch Kressen verstanden?
Im täglichen Gebrauch werden Kressen und Sprossen tatsächlich auch als Keimgemüse bezeichnet. Doch hier hört der Vergleich auch...

15 Juni 2011

Warum Kresse kein Sprossengemüse ist
 
Kresse ist kein Sprossengemüse. Die häufig verwirrende Bezeichnung Sprossen- und Keimgemüse wird von den deutschen Behörden, der...

07 Juni 2011

Die jüngsten Entwicklungen im Obst- und Gemüsesektor haben auch bei Koppert Cress Fragen über die Lebensmittelsicherheit aufgeworfen. Aus einer Übersicht aller Fakten geht jedoch hervor, dass bei Koppert Cress ein hygienischer Anbau und damit die...